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食品SC凈化系統(tǒng)工程為食品生產(chǎn)廠家在生產(chǎn)流程中提供了潔凈的生產(chǎn)環(huán)境，有利于提高食品安全和品質(zhì)。隨者對(duì)食品安全的重視，更多的廠家選擇了昆明凈化工程。為了能夠在食品生產(chǎn)制造的流程中，如原料的存取、產(chǎn)品的生產(chǎn)和儲(chǔ)存過(guò)程中確保食品安全和質(zhì)量，相關(guān)的機(jī)構(gòu)制定了很多的措施、方法和技術(shù)要求，但有時(shí)候效果也不太理想，其原因是凈化工程建設(shè)不到位。
為了更加方便管理和衛(wèi)生安全，昆明凈化工程在設(shè)計(jì)和施工過(guò)程中應(yīng)對(duì)不同區(qū)域進(jìn)行設(shè)計(jì)和凈化管理。比如可以分為一般生產(chǎn)區(qū)、準(zhǔn)潔凈生產(chǎn)區(qū)等。一般生產(chǎn)區(qū)域是與產(chǎn)品生產(chǎn)密切相關(guān)的原料倉(cāng)庫(kù)，材料倉(cāng)庫(kù)，外部房間，成品倉(cāng)庫(kù)等，但空氣清潔度低于受控生產(chǎn)區(qū)域的操作區(qū)域。空氣凈化水平也不同，例如，灌裝室ISO級(jí)別4、內(nèi)部包裝材料存儲(chǔ)室ISO級(jí)別5、人員凈化室ISO級(jí)別7 。除此之外，食品凈化系統(tǒng)應(yīng)采用合格的施工材料，其設(shè)計(jì)應(yīng)符合生產(chǎn)要求。
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